Vegetales

Variedades de zanahoria

Las zanahorias no solo son populares, sino que también son un vegetal útil. Se cultiva en todas partes, en diferentes suelos y zonas climáticas, aunque las peculiaridades del cultivo y las variedades utilizadas pueden variar considerablemente. Las mejores variedades de zanahorias para campo abierto se describirán en el artículo.

¿Cuáles son las variedades más fructíferas?

Las variedades de cultivos de zanahorias tienen una gran demanda, ya que su cultivo permite no solo comer verduras en el verano y el otoño, sino también hacer existencias para el invierno.

Las variedades más fructíferas de zanahorias.

  • "Alenka" - Madura en 85-90 días. La productividad es de 6,5-10 kg / m. cuadrados La zanahoria es una forma familiar, cilíndrica, ligeramente redondeada en la punta, el color es naranja brillante, muy jugoso. La masa de un cultivo de raíz es 80-100 g. Se almacena durante mucho tiempo.
  • "Reina del otoño" - Vista universal. Con un metro cuadrado se recogen 9 kg de rendimiento. Cuenta con excelente calidad de producto. Las zanahorias son largas, no gruesas, de color naranja. Tiene un sabor distintivo, jugosa, sabrosa carne.
  • "Losinoostrovskaya 13" Da 7-8.5 kg de rendimiento por metro cuadrado. A menudo se utiliza para la venta debido a su aspecto atractivo. Almacenado largo. El sabor es dulce, la verdura es muy jugosa.
  • "Shantane Royal" - En un metro cuadrado de zanahoria a cielo abierto se obtienen 5-9 kg de cultivos de raíces. La forma es cónica, el color es naranja. La masa vegetal es de 100 a 250 g. Se utiliza para el consumo en fresco, con menos frecuencia, para el procesamiento. Se puede almacenar hasta 9 meses en condiciones favorables.
  • "Amsterdam" Las zanahorias rinden entre 5 y 6 kg / m. cuadrados Las hortalizas de raíz son de color naranja brillante, muy sabrosas, dulces, cilíndricas con un extremo romo. Peso de la fruta hasta 50-150 g.
  • "Tushon" - variedad productiva - se cosechan 5-6 kg de cultivos de raíces por metro cuadrado. No se almacena por mucho tiempo, se recomienda para el uso o procesamiento fresco. Verdura versátil, naranja brillante, muy sabrosa, jugosa. Se hace delicioso jugo.
  • Royal Forto - Variedad de alto rendimiento da 3.5-7.2 kg / m. cuadrados Las frutas son cilíndricas, naranjas, el sabor es bueno. Cultivado en varias regiones y tipos de suelo. Puede ser utilizado para la venta.

¿Cómo elegir una variedad de maduración?

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Variedad de variedades de zanahoria.

El período de maduración es extremadamente importante al elegir una variedad de zanahorias. Las variedades tempranas se consumen más a menudo frescas, tarde, para el almacenamiento durante el invierno. Además, se recomienda que las variedades posteriores se planten solo en las latitudes meridional y media, ya que en el norte simplemente no tendrán tiempo de madurar antes de las primeras heladas.

  • Variedades tempranas de zanahorias maduran en 65-90 días. Estos deben incluir: "Alenka", "Losinoostrovskaya 13", "Dragón", "Finhor", "Karotel París", "Amsterdam", "Tushon", "Hada".
  • Las variedades de temporada media se desarrollan en promedio 95-115 días. "Calisto", "Shantane", "Vitamina 6", "Royal Forto", "NIIOK 336" son los mejores representantes de las zanahorias de media temporada.
  • Variedades tardías maduran en 120 y más días. Entre las variedades populares: "Queen of Autumn", "Yellowstone".

¿Qué calidades de zanahorias son las más deliciosas y saludables?

El sabor de las zanahorias cultivadas debe excitar a cada jardinero. Las zanahorias dulces y jugosas se comen con placer en todos los hogares, incluidos los niños, para quienes la verdura es extremadamente necesaria. A continuación se presentan las mejores variedades deliciosas y saludables con un alto contenido de caroteno.

Las variedades de zanahorias más deliciosas y saludables.

  • "Calisto" tiene una gran cantidad de betacaroteno, la verdura de la raíz tiene un sabor jugoso, dulce: los niños la comen con alegría. Da 6-8 kg de cultivos de raíces por metro cuadrado. La forma es más cónica, el final es puntiagudo, no contundente. El color es naranja, la superficie es lisa y uniforme. La longitud de una zanahoria alcanza 20-22 cm, peso - 120-135 g.
  • "Vitamina 6" - Zanahorias muy sabrosas, dulces, jugosas. Tiene un alto contenido de caroteno. Es este tipo el que más se usa para cocinar varios platos para niños. Durante mucho tiempo almacenado. El rendimiento de 5-10 kg por metro cuadrado. Los cultivos de raíces de hasta 15 cm tienen una masa de 165 g. El color es naranja saturado.
  • "Carotel Paris" - Uno de los tipos de verduras más famosos y populares. Se refiere a lo más delicioso, es con gran alegría que los niños comen. Tiene una forma inusual, corta, a veces casi redonda. Difiere también el sabor dulce, la jugosidad, el peso de los nutrientes en la composición. Esta variedad de zanahorias es bastante fácil de cultivar en campo abierto y requiere un cuidado mínimo.

También entre las variedades útiles de zanahorias para campo abierto se incluyen las variedades: "Fairy", "Losinoostrovskaya 13", "NIIOK 336", "Finhor".

¿Cuáles son las variedades inusuales de zanahorias?

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Las variedades inusuales incluyen todas las variedades de zanahorias con un color inusual. Hay muchas de estas variedades, algunas a menudo se encuentran en los estantes de las tiendas. ¿Cuáles son las más útiles y sin pretensiones para crecer?

Variedades inusuales de zanahoria

  • "Dragon" - Grado muy útil. El color de la piel es lila. La sección muestra un borde púrpura grueso y un núcleo de color naranja brillante. Usa zanahorias, solo pelando ligeramente la piel. La capa superior lila es muy útil para el cuerpo.
  • "Piedra amarilla" - Tiene una forma cónica - La punta es puntiaguda. El color, como su nombre lo indica, es amarillo, saturado. Recomendado para uso fresco, cocina, preparaciones para el invierno. Productividad - 8,2 kg / m. cuadrados El gusto es bueno, la masa de un cultivo de raíz a 200 g.
  • "Bélgica blanca" - Zanahorias blancas, muy similares a daikon, pero de tamaño más pequeño. Sabroso, tiene un aroma característico, pero pierde su olor y sabor durante el tratamiento térmico.