Vegetales

Cómo plantar y cuidar el eneldo.

El eneldo es famoso en todo el mundo. Este es un cultivo perenne que se puede cultivar fácilmente en cualquier parcela del hogar. Se come, se usa para preparaciones de invierno, se puede usar en medicina y cosmetología. Cómo plantar eneldo se puede encontrar a continuación en el artículo.

¿Qué tipo de eneldo es mejor elegir?

Hay muchas variedades de eneldo, aunque no mucha gente lo sepa. Y, sin embargo, hay variedades tempranas, de maduración media, tardías. En términos de sabor, no son muy diferentes, aunque el gourmet naturalmente comprenderá la diferencia. Pero para aquellos que cultivan eneldo para consumo personal o venta, estos detalles no juegan un papel, a diferencia de cuando será posible cosechar la primera cosecha.

Variedades tempranas de eneldo

  • Las variedades tempranas están listas para comer en 30-40 días: "Grenadier", "Gribovsky", "Far", "Redut".
  • El eneldo de media temporada se puede cosechar después de 40-50 días: "Lesnogorodsky", "Symphony", "Bulkwood", "Alligator", "Mammoth", "Kibray", "Amazon".
  • Las variedades tardías se pueden consumir no antes del día 50 después de la aparición de los brotes: "Ganador", "Tetra", "El travieso", "Kutuzovsky", "Hoarfrost".

¿Cómo preparar las semillas?

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Debido al alto contenido en las semillas de aceites esenciales, el eneldo brota muy lentamente. Por lo tanto, antes de plantar eneldo en terreno abierto, es necesario permanecer de 1 a 2 días en agua a una temperatura de 30-40 grados centígrados. El agua se cambia de vez en cuando para que no esté fría. Sólo tales semillas darán los brotes más rápidos.

Debido al alto contenido de aceites esenciales en las semillas, el eneldo brota muy lentamente.

Si no desea cambiar el agua todo el tiempo, atrapando pequeñas semillas, puede simplemente remojarlos durante 2-3 días en tela de algodón (pero asegúrese de que la tela no se seque), luego lave y seque durante 30 minutos justo antes de plantar.

¿Dónde mejor para plantar eneldo?

Para obtener una cosecha rica, antes de plantar eneldo, vale la pena encontrar un lugar ideal, bueno o al menos aceptable para ella.

Dill ama el sol y un largo día soleado.

  • Dill ama el sol y un largo día soleado. Es por eso que en la sombra no crece ni crece, sino lentamente y durante mucho tiempo. Así que la parcela para siembra debe ser lo más soleada posible. Solo una pequeña sombra es aceptable por 3-4 horas por día.
  • La tierra siempre debe estar hidratada, puede crecer pobremente en suelos arenosos. Así, la tierra antes de la siembra, si es necesario, se diluye con chernozem, turba, para que el agua no la abandone muy rápidamente.
  • El suelo debe ser fertilizado. La opinión de que en suelos pobres el eneldo no crece erróneamente. Crecerá, pero crecerá de manera desigual, puede ser un color descolorido o un sabor suave. Puede obtener una buena cosecha solo en suelo fertilizado.

¿Cuándo plantar eneldo?

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El eneldo se puede sembrar en primavera, verano, otoño, invierno. Debido a su alta resistencia al frío, puede crecer durante todo el año (incluso se cultiva en el invernadero). Pero lo mejor, por supuesto, es el cultivo de eneldo, plantado durante la primavera y el otoño.

En invierno, la iluminación adicional siempre se instala en invernaderos.

Durante estos períodos del año, el sol es suficiente, la tierra está abundantemente húmeda, fertilizada; este es el momento ideal para el eneldo. En invierno, puede haber poca luz, por lo que las lámparas de iluminación adicionales siempre se instalan en invernaderos y en verano hace demasiado calor. Incluso con el riego constante por la mañana y por la tarde, por la tarde habrá poca agua en el suelo de todos modos, ya que se evapora demasiado rápido.

¿Cómo sembrar eneldo?

Habiendo tratado con cuándo plantar y qué semillas elegir, puede proceder a cómo sembrar el eneldo en terreno abierto. La cama para siembra de primavera se prepara en el otoño, si el eneldo se siembra en otro momento, se prepara por 1 mes. Para empezar, la tierra está excavada en 20-25 cm, luego se aplican 1-3 kg de humus a cada metro cuadrado. Primero puedes hacer humus y luego desenterrar, la diferencia es pequeña.

La tierra se nivela, se afloja, se hace incluso para que pueda sembrar eneldo

En la primavera, la tierra se nivela, se afloja, se hace incluso para que sea posible sembrar la cultura. En la cama, los surcos se hacen a una distancia de 20 cm entre sí. La profundidad debe ser de 2-3 cm, no más. Después de preparar los surcos, se riegan con agua tibia (+20 grados).

Cuando se absorbe el agua es posible realizar la siembra. Siembra el eneldo en un solo archivo. Después de la siembra, las semillas se trituran con tierra y se presionan ligeramente desde la parte superior con una savia o se pisotean.

¿Cómo cuidar el eneldo?

El eneldo no teme a las heladas ni a las heladas, por lo que después de la siembra no es necesario hacer barreras artificiales contra el viento o cubrir cultivos con película. Esto se hace solo en el caso de que el cultivo deba recibirse en el menor tiempo posible. De lo contrario, no puede perder el tiempo en vano, eneldo, una cultura fuerte.

  • El riego se lleva a cabo regularmente. Dado que es posible plantar eneldo en diferentes períodos del año, es imposible decir las normas exactas de riego, pero mientras la tierra está húmeda, el eneldo será verde, joven y fresco, y lo más importante, jugoso. Pero tan pronto como el riego disminuya, comenzará a tornarse amarillo y seco. Las hojas serán más duras. Es por esta razón que en el verano (julio, agosto) es muy difícil lograr una buena cosecha de eneldo: carece de agua.

    El riego se lleva a cabo regularmente.

  • Ya es necesario desherbar cuando aparecieron los brotes. Al principio, solo la maleza entre hileras, para no dañar los brotes jóvenes, luego, cuando el eneldo crece, se puede eliminar casi en la base de la planta, pero con cuidado. Esto se hace regularmente, para que la tierra no tome una corteza.

Eso es todo el cuidado necesario para el crecimiento normal de eneldo. El eneldo joven generalmente se come en ensaladas frescas, que se agrega a los batidos, primero, segundo plato. También se puede congelar para el invierno. Se recomienda secar las hojas viejas. Los tallos de flores de eneldo generalmente se ponen en frascos con verduras enlatadas.

VIDEO - Sembrar eneldo en el terreno abierto