Vegetales

Variedad de ajos Gribovsky

El ajo se puede encontrar en casi cualquier casa de verano. La cultura pertenece a la familia de las cebollas, tiene un sabor intenso y se considera uno de los mejores antisépticos y antibióticos naturales. El ajo de invierno Gribovsky es una de las variedades más comunes. Es fácil de cultivar y se puede almacenar durante mucho tiempo. La descripción de la variedad y los métodos de cultivo se presentan en este artículo.

Descripción variedades de ajo Gribovsky

La variedad de ajo Gribovsky pertenece a la conocida especie de invierno. El período de maduración es de 80-125 días, dependiendo del clima y la variedad. Durante el crecimiento necesariamente libera la flecha, que a veces crece a un metro. La inflorescencia es un paraguas verde denso con una gran cantidad de pequeños bulbos. Las hojas tienen una longitud de 15 a 40 cm y una anchura de hasta 2,5 cm. En total, alrededor de 10 hojas crecen en una planta por temporada.

¡Importante! Las cualidades positivas del ajo Gribovsky incluyen resistencia a enfermedades bacterianas y fúngicas, resistencia a bajas temperaturas y sequía.

Cada cabeza puede tener 5–12 dientes de tamaño mediano.

La forma del bulbo es redondeada oblata. Cáscara seca en la parte superior, ligeramente amarillenta con vetas moradas o moradas. Las cabezas tienen un peso de 30 a 60 g, hay campeones, menos de 100 g. Cada cabeza puede tener 5-12 dientes de tamaño mediano. El sabor siempre es picante. Use este ajo para crecer principalmente en la cocina, así como en la medicina popular, la cosmetología.

Variedades De Ajo Gribovsky

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Hay varias variedades de variedades de ajo Gribovsky. Son muy similares, aunque tienen cualidades únicas.

  • Jubileo Gribovsky - Variedad de flecha de invierno. Madura en 100-105 días. La cabeza es de tamaño mediano con escamas de color rojo lila, contiene aproximadamente 6 dientes. Tiene buena inmunidad y puede almacenarse durante mucho tiempo. El sabor es muy fuerte. La productividad de un cuadrado de aterrizajes de aproximadamente 2 kg.
  • Gribovsky 80 - Tiro con arco, variedad de invierno. Se adapta fácilmente a cualquier condición climática, por lo que el área de cultivo es bastante amplia. Lezhkost es promedio, pero con las condiciones adecuadas se almacena mucho. La cabeza contiene hasta 11 dientes. El sabor es muy rico.
  • Gribovsky 60 - esta es una subespecie fructífera de punta de flecha de Gribovsky. Tiene una alta resistencia al frío y hasta a las heladas pequeñas, no teme la sequía. La cabeza tiene un tamaño medio (40-60 g). Zubkov de 5 a 12 piezas. La inmunidad no es mala. Puede ser almacenado durante mucho tiempo después de la recolección. El sabor es picante.

La plantación de ajo Gribovsky

La plantación de ajo Gribovsky

El ajo de invierno Gribovsky se cultiva generalmente con bulbos de un solo filo. Solo el suelo húmedo y bien drenado se elimina bajo este cultivo. El lugar es adecuado soleado. El ajo crece bien después de la col, los pepinos y las legumbres. También se puede plantar en el pasillo de fresas.

El aterrizaje se lleva a cabo a finales de otoño, justo antes de las heladas de otoño. Antes de aterrizar la cabeza se divide en dientes. La tierra se afloja por adelantado, nivelada. Coloque los dientes en la profundidad del surco de 2-3 cm. Entre las plantas debe haber al menos 10 cm de espacio libre. Entre las filas salen 15-20 cm de espacio libre. Durante el aterrizaje, vale la pena asegurarse de que la parte superior de la punta, donde escapa el disparo, mira hacia arriba, no hacia abajo.

Importante: los dientes de ajo deben colocarse simplemente en los surcos. Si los fuerza en el suelo, el crecimiento del sistema de raíces se ralentizará.

Después del aterrizaje, cuando los surcos con dientes ya están cubiertos con tierra, las filas entre filas se acolchan, de modo que la tierra está saturada de oxígeno, con sustancias útiles y la humedad está menos intemperizada. También puede cubrir las hileras con ajo, pero solo si los inviernos no tienen nieve en la región, de lo contrario, habrá un riesgo de escupir antes, y esto amenaza con congelar las plantaciones. Antes de la aparición de los primeros brotes en la primavera, las plantaciones no se tocan en absoluto.

Cultura del cuidado

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Cuando los tallos y las hojas comienzan a tornarse amarillos, puede comenzar a cosechar.

Como en el caso de cualquier otro cultivo vegetal, el ajo Gribovsky requiere un cuidado atento durante todo el crecimiento.

  • El riego se realiza aproximadamente una vez a la semana. Pero esta cifra puede variar según el clima, el tipo de suelo y el estado de las camas. ¡Se sabe que cuantas más malezas, con más frecuencia se necesita regar! Aproximadamente 3 semanas antes de recoger el ajo, el riego se detiene por completo.
  • Para aflojar la tierra también debe necesariamente una vez por semana. Esto se hace para que la cabeza pueda desarrollarse adecuadamente. Lleve a cabo el procedimiento un día después del riego, cuando toda el agua se absorba bien en el suelo. Durante este procedimiento, es aconsejable deshacerse de las malas hierbas. Son arrancados y quemados.
  • El aderezo de ajo Gribovsky se recomienda principalmente a principios de la primavera, para que la cultura crezca y crezca plumas rápidamente. Utilizado para este nitrógeno minerales. Al final de la primavera y verano la alimentación se realiza solo cuando es necesario. Los minerales fosfóricos, nitrogenados y el estiércol de pollo se consideran buenos para el cultivo.
  • Alrededor de junio, cuando la flecha ya ha crecido 10-15 cm, es necesario cortarla. En este caso, la planta enviará energía al desarrollo de la cabeza, en lugar de flechas con bombillas. Para obtener material de siembra suele dejar algunas flechas.

Si el cuidado fue correcto, el jardinero obtendrá una rica cosecha con grandes cabezas de ajo. Tendrá un buen sabor, de gran cuerpo, agradable aroma y se puede almacenar durante varios meses.

Cosecha y almacenamiento

Puede almacenar el ajo por diferentes métodos.

Cuando los tallos y las hojas del cultivo comiencen a tornarse amarillos y luego se caigan, puede comenzar a cosechar el ajo Gribovsky. Las cabezas se cavan cuidadosamente, con horquillas y se dejan reposar al sol para que se sequen y maduren.

Importante: la cosecha de ajo solo es posible en clima soleado cuando el suelo no está mojado. Si se desentierran las cabezas después de la lluvia o durante la misma, se almacenarán pobremente.

Antes de guardar el ajo, corte la parte superior del ajo, séquelo bien de algunos días o semanas y resuélvalo. Es importante clasificar las cabezas en tamaño y calidad. Las más grandes, las más pequeñas y las dañadas van a la comida en primer lugar, y las que son enteras, de tamaño mediano, pueden retirarse, están las más largas. El ajo se puede almacenar de diferentes maneras. La mayoría de las veces, se pliegan en redes y se cuelgan en un lugar fresco y oscuro donde no hay humedad o corrientes de aire.

Opiniones de ajo Gribovsky

Opinión de los jardineros sobre un grado de ajo Gribovsky generalmente positivo. Rara vez se quejan, y esto no es sorprendente, porque la variedad es considerada una de las mejores!

  • Marina Sorokina: "Planto ajo en mi sitio cada año. Me gusta experimentar con nuevas variedades, pero siempre planto al menos un par de hileras largas de variedades Gribovsky Yubileiny para el seguro. Este ajo crece bien, se desarrolla rápidamente y, si se mantiene adecuadamente, da un cultivo decente".
  • Stepan Pavlov: "Winter Garlic Gribovsky 60 es bueno para cualquier plato. Por supuesto, es muy picante, pero útil. En términos de cultivo, solo hay un problema: las cabezas a veces se vuelven muy pequeñas. La razón no es clara: el suelo está suelto, no hay maleza. Sin embargo, tales especímenes rara vez se encuentran ".
  • Valeria ivanova: "El ajo Gribovsky se cultivó no solo en la dacha, sino también en casa, en una olla. No es muy simple, pero la experiencia fue interesante. La variedad crece bien, responde al aderezo. Sabe más que un rival digno de muchas otras variedades. No ponga mucho (debido a la nitidez). Almacenado sin problemas, lo principal es proporcionar ventilación normal solo en el sótano, de lo contrario, comienza a pudrirse ".

Mira el video: Diferencias entre los cuatro tipos de ajo que se cultivan en la región. 30072016. (Febrero 2020).