Jardineria

Grado Peras Catedral

Las variedades de pera de verano no solo favorecen la maduración temprana, sino también un sabor dulce y rico. Se utilizan para consumo fresco, enlatados. Khedralnaya pear: una de las variedades de verano más famosas, adecuadas para el cultivo en climas templados. Al gusto, puede competir con muchas variedades del sur, pero tiene requisitos específicos para las condiciones de crecimiento y cuidado.

La historia de la variedad gato peras.

El grado de peras de la catedral fue criado por los criadores en 1990. Hoy en día es una de las especies más populares en la parte central de Rusia, Ucrania y también en algunas regiones de Bielorrusia. Gran demanda para ello debido a un buen rendimiento.

La variedad se obtuvo a partir de dos híbridos. El primero de ellos es una mezcla de "Tema" y "Belleza del bosque", el segundo - "Duquesa" y "Belleza del bosque". La catedral fue criada como una variedad de verano. Al mismo tiempo, el momento de maduración del cultivo depende del lugar donde se cultiva el árbol y se puede observar tarde o temprano, con un turno de hasta 14 días.

Flores grandes, con pétalos ovalados de color blanco nieve.

Descripción de la variedad

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La apariencia de la pera catedral depende en gran medida del clima en el que crece. El árbol puede crecer hasta 4 metros en regiones medias, hasta 3,5 metros en el norte y unos 5 metros en las regiones del sur. Crohn de densidad moderada, cónica. Difiere en un tronco liso, de color gris. Los riñones son siempre un poco flojos. Las hojas son heterogéneas, pueden presentarse tanto grandes como medianas. La forma es ovalada, con una placa brillante, a lo largo del borde hay muescas ciliadas. La floración se produce en los primeros días de mayo. Las flores son grandes, con pétalos ovalados de color blanco nieve.

Las frutas son pequeñas, 120 g en promedio. La piel es suave, no densa, brilla, hay manchas subcutáneas visibles. Con la madurez técnica, los frutos son de color amarillo verdoso y, en el sector de consumo, amarillos con un lado rojo. La carne es blanca, densa, con una estructura de grano fino. El sabor es agridulce, armonioso. El aroma es pera claro.

¡Importante! Si una pera crece en sombra o sombra parcial, no podrá madurar frutas jugosas y dulces. En el mejor de los casos, el sabor será ácido, pero generalmente, con tal cultivo, sin levadura.

La carne es blanca, densa, con una estructura de grano fino.

Características de la catedral de la pera.

La catedral de pera tiene buenas características.

  • Skoroplodnost, esta variedad de verano, que da a luz en agosto.
  • Parcialmente grado samoplodny, no se requieren polinizadores de este árbol.
  • Los frutos son pequeños, convenientes para enlatar en una sola pieza. Pero al mismo tiempo, el tamaño pequeño no es conveniente para el procesamiento, si se hacen rebanadas o atascos, y la cosecha se retrasa debido a esto.
  • Fuerte inmunidad a las enfermedades fúngicas.
  • La resistencia al invierno es alta - a -30 ° C. Las ramas congeladas en el rendimiento del árbol no se reflejan, y sin embargo, es necesario llevar a cabo la poda a tiempo para facilitar que el cultivo se aleje del clima frío.
  • La transportabilidad es baja. El cultivo se puede transportar para distancias cortas, pero no resistirá un viaje largo.
  • La productividad es alta, se cosechan hasta 35 kg de peras de un árbol de 8 años. El árbol da fruto cada año.
  • Peras después de la recolección se deterioran rápidamente.

Las frutas son pequeñas, 120 g en promedio.

Los mejores polinizadores para peras de catedral.

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La catedral de pera es parcialmente independiente. Puede producir un cultivo incluso sin polinizadores, pero si el cultivo es necesario para la venta, entonces las variedades de polinizadores se deben plantar cerca de él. Incrementarán la productividad en 2-2.5 veces o más. Para la polinización de esta variedad convendrá peras como "Niños", "Lada", "Chizhovskaya", "Rogneda".

Los polinizadores se deben plantar en la misma área, preferiblemente cerca de la Catedral, pero a no menos de 3 metros de distancia para que las culturas no interfieran entre sí en el desarrollo.

Características de la siembra de peras.

Si la pera se planta en las regiones del sur, debe hacerlo en los últimos días de septiembre. La tierra está bastante húmeda, hace calor en el exterior y, en general, en el otoño, las culturas se arraigan rápidamente. Pero, si el aterrizaje se lleva a cabo en las regiones centrales o en el norte, es mejor moverlo a principios de mayo.

¡Importante! Para plantar es mejor una planta de semillero de 2-3 años.

Características de la siembra de peras.

Se selecciona una zona soleada y cálida para la pera Katedralna, preferiblemente en la parte sur del jardín. La tierra debe ser fértil, sin barro. Es importante que no haya edificios y árboles altos que proyecten una sombra en el árbol joven. De lo contrario, tomará mucho tiempo arraigar, y los pagones comenzarán a estirarse y romperse, debido a su peso.

Antes de aterrizar, se hace un hoyo con una profundidad y un diámetro de aproximadamente un metro. El drenaje de calidad está dispuesto en la parte inferior porque el árbol no tolera la humedad estancada, y se instala una clavija de liga. La tierra para plantar se hace desde la capa superior de la tierra (obtenida al cavar un agujero), 15 kg de compost y 20 kg de turba. Antes de plantar, el árbol se inspecciona, el follaje debe eliminarse y las raíces se sumergen en un Hetero-Auxin (estimulador del crecimiento).

Durante el aterrizaje en el fondo del foso hay una colina de tierra fértil que está hecha para el aterrizaje. Además se pone un árbol en una loma. El cuello de la raíz debe ubicarse a 4-5 cm por encima del nivel del suelo. Las raíces están dispuestas, el árbol está cubierto de tierra y comprime ligeramente el tronco del árbol. Ahora necesita atar un árbol a una clavija, cortarlo a 50 cm y verter 3 cubos de agua. Después de esto, el círculo del tronco se cubre con turba para que la humedad no se evapore rápidamente.

Cultura del cuidado

Sujeto a las reglas de cuidado, la pera Katedralna se deleitará con abundantes cultivos anuales.

Cada primavera es blanquear el árbol.

  • El riego se realiza unas 2-3 veces al mes. Un árbol consume al menos 2 cubos de agua.
  • Varias veces al año, se lleva a cabo una eliminación o excavación de alta calidad del círculo de la rueda. Esto debe hacerse con cuidado para no dañar las raíces del árbol.
  • A medida que aparecen las malas hierbas en el círculo de la rueda, uh debe eliminarse.
  • Cada primavera es para blanquear el árbol. Esto lo protegerá de roedores, muchas plagas, quemaduras solares.
  • En la primera floración del árbol, el 80% de las yemas se arrancan para reducir la carga en el cultivo aún pequeño.
Es importante! Los trasplantes de pera Katedralna solo en los casos más extremos. No tolera bien este procedimiento, por lo que se elige un lugar permanente para la plántula.
  • Las variedades de aderezo de peras, Katedralnaya, son necesarias para el crecimiento normal, el desarrollo de los árboles, la floración y la fructificación, así como para su mantenimiento durante el desarrollo de enfermedades, plagas. Se realizan a partir de los 3 años posteriores al aterrizaje. Mezcla universal - 9 kg de humus, 25 g de cloruro de potasio, 15 g de urea - después de la mezcla, se aplica fertilizante bajo la excavación en primavera u otoño. Además, en la primavera también vale la pena hacer urea debajo de la raíz en forma diluida, usarla de acuerdo con las instrucciones.
  • Cuando aparecen plagas o enfermedades, el árbol es tratado con fungicidas. Su elección depende del grado de destrucción de la cultura y la época del año. ¡Después de todo, algunas de estas drogas no pueden usarse durante el verano activo de las abejas!
  • En el primer invierno, el árbol debe envolverse con material aislante, y el mantillo, lapnik, debe colocarse en el círculo del tronco del árbol. En los años siguientes, no se requiere refugio para el invierno.
  • Obrazkov celebró a partir de 2 años después del aterrizaje. Los primeros 3-5 años forman un árbol para que tenga la forma correcta. Además, es importante realizar podas sanitarias. Por lo tanto, la carga del árbol se facilita eliminando todas las ramas enfermas y dañadas y aquellas que crecen incorrectamente.

El almacenamiento fresco no es adecuado para la fruta.

En principio, el cuidado de una catedral de peras no es más difícil que el cuidado de otros árboles frutales. Si se llevan a cabo todos los procedimientos necesarios, los cultivos no se enfermarán, si aparecen las plagas, en pequeñas cantidades, y el sabor de la fruta no dejará a nadie indiferente.

Cosecha y procesado de peras.

La cosecha de peras La catedral madura desde principios hasta finales de agosto. Cuando las peras estén maduras y hayan adquirido un color normal, puedes probarlas. Primero, recolecta las frutas que crecen en la parte superior del árbol y en los lados. Las peras profundas en la corona generalmente maduran al final, porque reciben menos luz solar. Para ello, puede utilizar una escalera o dispositivos especiales.

¡Importante! Si las peras se transportan para la venta, se recolectan de inmediato en cajas, cuidadosamente dobladas una encima de la otra para evitar atascos.

La cosecha se utiliza para consumo fresco, enlatado. No se recomienda secar los frutos de esta variedad, ya que contienen mucho jugo. Para la congelación, tampoco son muy adecuados, ya que después de la descongelación, esta variedad es casi insípida. Pero la preservación de la Catedral de la pera resulta ser cancelada. Puede hacer compota de fruta, mermelada, mermelada, mermelada (solo las piezas generalmente se deshacen), cierre la fruta en forma completa.

Conservación de la catedral de pera resulta excelente.

La fruta recién almacenada no es adecuada. Se deterioran rápidamente, y una semana después de la cosecha, la carne comienza a pudrirse desde el interior, luego se pueden ver manchas marrones, las grietas en la cáscara y la pera se vuelven inadecuadas para el consumo.

Opiniones sobre Pear Cathedral

La opinión de los jardineros sobre la variedad de peras Katedralnaya se puede encontrar en las reseñas a continuación.

  • Polina Zolotnitskaya: "Conseguí una pera de la catedral junto con la cabaña. El árbol era grande, decidí no cortar. ¿Por qué crecer una nueva, si ya está creciendo? La variedad tiene cualidades tanto positivas como negativas. El tamaño es pequeño, el sabor es promedio. Aunque el árbol se considera resistente a la sarna. pero me duele casi todos los años. Al mismo tiempo, me gusta el hecho de que soporta heladas severas sin aislamiento y da frutos todos los años. Por lo tanto, la variedad no es mala, sino para el aficionado ".
  • Dmitry Zaitsev: "Hay muchas peras diferentes en nuestro jardín. La catedral ocupa un lugar honorable. Tiene un sabor simple, pero bueno, el tamaño de los frutos es pequeño, no luchan muy duro en el camino. "Desmoronarse en los bancos. En cuanto a las enfermedades, no lo serán si usted cuida el árbol adecuadamente: podas, escardas, fertilizantes y tratamientos preventivos".
  • Yegor Stepanyuk: "De diferentes variedades de peras, aprecio la Catedral a la par con Lada. Las frutas son jugosas y tienen suficientes dulces. Adecuada para alimentos frescos, enlatados, enlatados. Mi esposa, por ejemplo, hace mermeladas y compotas sabrosas. La desventaja es que las frutas se recolectan. No mientas más de una semana, por lo que debes procesarlos o venderlos rápidamente, pero de lo contrario estoy satisfecho con la variedad ".

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